Category: ข่าวประชาสัมพันธ์

ในยุคที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น งานวิจัยเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระ จึงได้รับความสนใจอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระจาก รำข้าวสีม่วง ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการสีข้าวที่ยังมีศักยภาพในการนำมาใช้ประโยชน์ รำข้าวสีม่วงอุดมไปด้วยสารสำคัญ หลายชนิด ซึ่งมีบทบาทในการลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง และเสริมสร้างสุขภาพ  ด้วยเหตุนี้ คณะนักวิจัยจึงได้ทำการศึกษาเรืองสารต้านอนุมูลอิสระของรำข้าวสีม่วงหลังการย่อย […]

ในยุคที่เทคโนโลยีสารสนเทศก้าวหน้า การนำระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์ (Geographic Information System: GIS) มาประยุกต์ใช้ในการดูแลสุขภาพกลายเป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยยกระดับคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะในชุมชนชนบทที่มีข้อจำกัดด้านทรัพยากรและบุคลากรทางการแพทย์ การพัฒนาแอปพลิเคชันมือถือที่ผสานเทคโนโลยี GIS […]

ประชาสัมพันธ์ประกาศผลพิจารณาการสนับสนุนทุนวิจัยเงินรายได้มหาวิทยาลัยมหาสารคามประเภท การสนับสนุนการจัดประชุมวิชาการระดับนานาชาติ ครั้งที่ 2/2568

วันที่ 10 มกราคม 2568 กองส่งเสริมการวิจัยและบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยมหาสารคามจัดประชุมถ่ายทอดนโยบายการดำเนินงานสู่การปฏิบัติและพัฒนาบุคลากรสังกัดกองส่งเสริมการวิจัยและบริการวิชาการและ เผยแพร่นโยบายการต่อต้านการทุจริตและประกาศนโยบายไม่รับของขวัญ (No Gift Policy)และประกาศ […]

ผลการพิจารณาการจัดสรรตำแหน่งเจ้าหน้าที่วิจัย ประจำหน่วยวิจัย ศูนย์วิจัยเฉพาะทางศูนย์เชี่ยวชาญเฉพาะทาง และประจำโครงการวิจัย ประจำปีงบประมาณ 2568 (ครั้งที่ 4)

ประกาศผลพิจารณาทุน “โครงการบริการวิชาการเพื่อสร้างนวัตกรรมและชุมชนต้นแบบสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568………………………<<<<<สามารถดาวน์โหลดรายละเอียด ประกาศผลพิจารณาทุน ตาม QR CODE หรือ ตามลิงค์ […]

กองส่งเสริมการวิจัยและบริการวิชาการ: เรียนเชิญคณาจารย์ นักวิจัย นิสิต รวมถึงผู้ที่มีความสนใจทุกท่านเข้าร่วมรับฟังการบรรยายพิเศษ และการเสวนาพิเศษ ภายในงาน มอบรางวัลเชิดชูเกียรตินักวิจัยดีเด่น ประจำปี 2567 […]

ปัจจุบันอุตสาหกรรม คราฟต์เบียร์ กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่องทั่วโลก รวมถึงในประเทศไทย ซึ่งมีการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาปรับใช้เพื่อสร้างเอกลักษณ์และความแตกต่างให้กับผลิตภัณฑ์ และนักวิจัยของมหาวิทยาลัยมหาสารคาม ได้พัฒนางานวิจัยที่มุ่งเน้นไปที่ การใช้ผลไม้ท้องถิ่นในการเสริมกลิ่นและรสชาติของคราฟต์เบียร์ ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติและอัตลักษณ์ของเบียร์ไทย แต่ยังเชื่อมโยงไปถึงประโยชน์ทางเศรษฐกิจและการพัฒนาชุมชน  ซึ่งการเสริมเอกลักษณ์ กลิ่น […]