การสกัดสารจากพืช จุลินทรีย์ กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ เทคโนโลยีการหมัก โปรไบโอติก การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ สารทุติยภูมิในพืช จุลินทรีย์
- เพื่อค้นหาสารต้านอนุมูลอิสระจากทรัพยากรในท้องถิ่น
- เพื่อสร้างนวัตกรรมในการพัฒนาสารที่พบต่อยอดในเชิงพานิชย์
- เพื่อเป็นศูนย์แลกเปลี่ยนเรียนรู้ อบรม นักวิจัยในเครือข่ายที่วิจัยด้านสารต้านอนุมูลอิสระ
- เพื่อเผยแพร่ผลงานสู่สาธารณะในการประชุมวิชาการทั้งในระดับชาติและนานาชาติ
ผู้ประสาน ผศ.ดร.ศิริรัตน์ ดีศีลธรรม มือถือ 0845168363
