Category: งานวิจัยเด่น

เซรั่มหน้าขาวจากเห็ดตับเต่า(เห็ดผึ้ง)

เห็ดถือเป็นแหล่งทรัพยากรธรรมชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีศักยภาพในการนำไปใช้ประโยชน์ทางการแพทย์และอุตสาหกรรมสุขภาพอย่างมากมาย ในหลายศตวรรษที่ผ่านมา เห็ดได้รับการยกย่องว่าเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ นอกจากนั้น เห็ดยังมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด เช่น โพลีแซคคาไรด์ ฟลาโวนอยด์ […]

นักวิจัย มมส ลุยวิจัยอย่างต่อเนื่องกับการค้นพบ “ข่า” ชนิดย่อยใหม่ของโลก

นักวิจัย มมส ลุยวิจัยอย่างต่อเนื่องกับการค้นพบ “ข่า” ชนิดย่อยใหม่ของโลก และชนิดรายงานใหม่จาก สปป.ลาว โดยทีมวิจัยที่มีองค์ความรู้ด้านความหลากหลายทางชีวภาพ ภายใต้การนำของรองศาตราจารย์ ดร.สุรพล แสนสุข (Surapon […]

นักวิจัย มมส เพาะเลี้ยง และการพัฒนาผลิตภัณฑ์จาก “ไข่ผำ” เชิงพาณิชย์ให้มีคุณภาพตามมาตรฐาน

นักวิจัย มมส เพาะเลี้ยง และการพัฒนาผลิตภัณฑ์จาก “ไข่ผำ” เชิงพาณิชย์ให้มีคุณภาพตามมาตรฐาน และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม หลายคนคงจะรู้จักไข่ผำกันบ้างแล้ว และมีอีกหลายคนที่ยังไม่เคยรู้จักว่า “ไข่ผำ” หน้าตาเป็นอย่างไร รับประทานได้หรือไม่ มีประโยชน์เช่นไรบ้าง วันนี้นักวิจัยมหาวิยาลัยมหาสารคามได้มีการนำเทคโนโลยีที่เพิ่มประสิทธิภาพการเพาะเลี้ยงไข่ผำที่แตกต่างออกไป […]

นักวิจัย มมส นำองค์ความรู้เร่งพัฒนาชุมชน สู่การเป็นเกษตรยั่งยืน

นักวิจัย มมส ประดิษฐ์ตู้อบรมร้อน เพื่อบริการวิชาการลงชุมชนในโครงการจัดอบรมความรู้ด้านวิศวกรรม เรื่อง“การถ่ายทอดความรู้ทางด้านตู้อบลมร้อน ให้กับผู้ประกอบการเพื่อการพัฒนาก่อให้เกิดความเข้มแข็ง”  ประจำปีงบประมาณ 2567อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภค และการเก็บรักษาที่สะดวก และได้ยาวนานมากขึ้น […]

พัฒนาสูตรสำเร็จชนิดน้ำของเชื้อรา Trichoderma asperellum MSU007

นักวิจัย มมส พัฒนาสูตรสำเร็จชนิดน้ำของเชื้อรา Trichoderma asperellum MSU007 ชนิดน้ำเพื่อเป็นการประยุกต์ใช้ในด้านการเกษตร และเป็นการลดปริมาณการใช้สารเคมี และต่อต้าน Sclerotium  rolfsii โดยการวิจัยนี้จะมีการมุ่งเน้นการพัฒนาสูตรสําเร็จของเชื้อรา […]

นักวิจัย มมส ประดิษฐ์ของเล่นแคปซูล กาชาปอง“ซอร์หวัดดี” เป็นการสร้างแรงจูงใจในการเรียนรู้ สู่โลกดึกดำบรรพ์

นักวิจัย มมส ประดิษฐ์ของเล่นแคปซูล กาชาปอง“ซอร์หวัดดี” เป็นการสร้างแรงจูงใจในการเรียนรู้ สู่โลกดึกดำบรรพ์ โดยผู้วิจัยเล็งเห็นถึงการพัฒนาศักยภาพขององค์ความรู้ด้านบรรพชีวินวิทยาไทยให้เป็นที่รู้จักแก่สาธารณชนมากยิ่งขึ้น โดยการสร้างนวัตกรรมที่ก่อให้เกิดการเรียนรู้ผ่านของเล่นแคปซูลหรือกาชาปอง  วิจัยและบริการวิชาการด้านบรรพชีวินวิทยา ด้านการสื่อสารวิทยาศาสตร์และธรรมชาติวิทยา ด้านศิลปกรรมและการสร้างสรรค์สิ่งประดิษฐ์  […]

“เปราะสกล” สาวน้อยเมืองสกล พืชวงศ์ขิงชนิดใหม่ของโลก

เป็นการค้นพบพืชวงศ์ขิงชนิดใหม่ของโลกอย่างต่อเนื่อง ของนักวิจัย มมส ร่วมกับทีมสำหรับการค้นพบ”เปราะสกล” หรือเรียกอีกอย่างว่า สาวน้อยเมืองสกล โดยมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ Kaempferia sakonensis Saensouk, P. […]

เครื่องขึ้นรูปเมล็ดข้าวสาร เลียนแบบจากส่วนผสมแป้งชนิดต่างๆ

นักวิจัย มมส คิดค้นประดิษฐ์ เครื่องขึ้นรูปเมล็ดข้าวสาร เลียนแบบจากส่วนผสมแป้งชนิดต่างๆ เพื่อเป็นอาหารสุขภาพ ทดแทนการบริโภคข้าวสาร โดยสามารถผสมสารต่างๆ ที่มีประโยชน์เหมาะสำหรับการบริโภคในคนที่รักสุขภาพ และต้องการควบคุมแป้งและน้ำตาล […]

ต้นเยลลี่ (CINCAU HIJAU) พืชเศรษฐกิจใหม่ที่น่าจับตามอง

นักวิจัย มมส เร่งขยาย เพาะพันธ์ ต้นเยลลี่ (CINCAU HIJAU) หรือต้นเฉาก๊วยเขียว ที่เป็นอีกหนึ่งสมุนไพรที่มีสรรพคุณมากมาย และเพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าการแปรรูป ส่งเสริมให้เป็นพืชเศรษฐกิจ ในการสนับสนุนให้เกษตรกร […]