วันพุธ ที่ 17 กรกฎาคม 2567 กองส่งเสริมการวิจัยและบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม โดย อาจารย์ ดร.ฤทธิไกร ไชยงาม และบุคลากรกลุ่มงานส่งเสริมการบริการวิชาการ ลงพื้นที่ติดตามและสังเกตการณ์ การจัดกิจกรรมโครงการบริการวิชาการเพื่อสร้างนวัตกรรมและชุมชนต้นแบบสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2567 ภายใต้ชื่อโครงการ “โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีอาหารต้นทุนต่ำในการผลิตไก่ของชุมชน” ณ บ้านโนนถาวร ตำบลนาโพธิ์ อำเภอกุดรัง จังหวัดมหาสารคาม
โดย ผศ.ดร.ขนิษฐา เพ็งมีศรี (คณะเทคโนโลยี) หัวหน้าโครงการฯ และอาจารย์ผู้ร่วมโครงการฯ จัดกิจกรรมถ่ายทอดความรู้การอบมเชิงปฏิบัติการ การผลิตอาหารไก่ โดยใช้วัตถุดิบต่างๆ ตามสูตรอาหารของทางโครงการฯ มาใช้โดยมีต้นทุนต่ำในการผลิตผลิตอาหารไก่ ให้แก่กลุ่มเป้าหมาย ชุมชนบ้านโนนถาวร ตำบลนาโพธิ์ อำเภอกุดรัง จังหวัดมหาสารคาม โดยมีการผลิตอาหารไก่ มอบให้แก่ชุมชนผู้เข้าอบรมในครั้งนี้ มีกิจกรรมดังนี้
– การอบรมเรื่อง อาหารและการให้อาหารไก่ไข่ โดย (รศ.ดร.ทรงศักดิ์ จำปาวะดี)
– สาธิตการผสมอาหารโปรตีนเข้มข้นสำหรับชุมชน โดย (รศ.ดร.ทรงศักดิ์ จำปาวะดี)
– สาธิตการผสมอาหารเข้มข้นกับแหล่งพลังงาน โดย (ผศ.ดร.ขนิษฐา เพ็งมีศรี)
– แลกเปลี่ยนข้อคิดเห็น-ซักถาม
ทั้งนี้โครงการฯ มีวัตถุประสงค์
- เพื่อศึกษาสำรวจห่วงโซ่คุณค่าของเกษตกรผู้เลี้ยงไก่ในเครือข่ายโคกหนองนา หรือกลุ่มเกษตกรผู้เลี้ยงไก่ จ.มหาสารคาม
- เพื่อผลิตหัวเชื้ออาหารสัตว์สำหรับผลิตอาหารไก่ต้นทุนต่ำ
- เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารไก่ต้นทุนต่ำ ให้กับเกษตกรเครือข่ายโคกหนองนา หรือกลุ่มเกษตกรผู้เลี้ยงสัตว์ จ.มหาสารคาม
.
.
ที่มา : กองส่งเสริมการวิจัยและบริการวิชาการ
สถานที่ : บ้านโนนถาวร ตำบลนาโพธิ์ อำเภอกุดรัง จังหวัดมหาสารคาม
ภาพ/ข่าว : อมรรัตน์ เลขกลาง
