ลงพื้นที่ติดตาม “โครงการเรียนรู้แบบบูรณาการด้านอาหารสัตว์เสริมสร้างสมรรถนะการเลี้ยงโคยุคใหม่”

เมื่อวันอังคารที่ 22 กรกฎาคม 2568 กองส่งเสริมการวิจัยและบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม โดยกลุ่มงานส่งเสริมการบริการวิชาการ ได้ลงพื้นที่ติดตามและสังเกตการณ์การดำเนินงาน “โครงการเรียนรู้แบบบูรณาการด้านอาหารสัตว์เพื่อเสริมสร้างสมรรถนะการเลี้ยงโคยุคใหม่” ณ ศาลาเอนกประสงค์ บ้านศรีสุข ตำบลศรีสุข อำเภอกันทรวิชัย จังหวัดมหาสารคาม
โครงการดังกล่าวจัดขึ้นภายใต้ “โครงการบริการวิชาการเพื่อสร้างนวัตกรรมและชุมชนต้นแบบสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วาสนา ศิริแสน อาจารย์ประจำคณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม เป็นหัวหน้าโครงการ พร้อมด้วยคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญจากคณะสัตวแพทยศาสตร์ร่วมลงพื้นที่ถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์แก่เกษตรกรในชุมชน กิจกรรมในโครงการประกอบด้วย
-การสาธิตและฝึกปฏิบัติการผลิตอาหารโคโดยใช้เทคโนโลยีการหมัก
-การผลิตอาหารโคในรูปแบบอัดเม็ด ซึ่งเน้นการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นหรือวัสดุเหลือใช้ในชุมชน ผสานกับการใช้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตอาหารสัตว์อย่างยั่งยืน
วัตถุประสงค์ของโครงการ ได้แก่:
1.ส่งเสริมความรู้และทักษะในการผลิตอาหารโคโดยใช้เทคโนโลยีการหมักและ/หรือการอัดเม็ด
2.พัฒนาแนวทางการจัดการอาหารสัตว์ที่ยั่งยืนโดยใช้ทรัพยากรในท้องถิ่น
3.สร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างนิสิต เกษตรกร คณาจารย์ และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารสัตว์ เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และยกระดับการเลี้ยงโคให้มีประสิทธิภาพสูงสุด โครงการให้ความสำคัญกับการมีส่วนร่วมของชุมชน โดยมีเกษตรกรในพื้นที่ตำบลนาสีนวน และตำบลศรีสุข ซึ่งอยู่ใกล้ฟาร์มมหาวิทยาลัย เข้าร่วมเป็นกลุ่มเป้าหมายหลัก เนื่องจากเป็นพื้นที่ที่มีศักยภาพในการพัฒนาอาชีพด้านการเลี้ยงโค การดำเนินงานในครั้งนี้ถือเป็นส่วนหนึ่งของพันธกิจมหาวิทยาลัยในการขับเคลื่อนองค์ความรู้สู่ชุมชน เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรในท้องถิ่น พร้อมสร้างแบบอย่างของการพัฒนาที่สอดคล้องกับแนวทางการบริการวิชาการเพื่อความยั่งยืน
.
รายละเอียดเพิ่มเติม https://www.facebook.com/share/p/1CXKo3RrWV/
.
.
ที่มา : กองส่งเสริมการวิจัยและบริการวิชาการ
โครงการ : โครงการเรียนรู้แบบบูรณาการด้านอาหารสัตว์เพื่อเสริมสร้างสมรรถนะการเลี้ยงโคยุคใหม่
สถานที่ : ณ ศาลาเอนกประสงค์ บ้านศรีสุข อำเภอกันทรวิชัย จังหวัดมหาสารคาม
ภาพ/ข่าว : อมรรัตน์ เลขกลาง