ลงพื้นที่ติดตามและสังเกตการณ์การจัดกิจกรรมโครงการบริการวิชาการเพื่อสร้างนวัตกรรมและชุมชนต้นแบบสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 ภายใต้ชื่อชุดโครงการ “โครงการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานวัตถุดิบสมุนไพรเพื่อเพิ่มคุณค่าทางยาสูงและมูลค่าเชิงพาณิชย์ภายใต้โครงการจัมปาศรีโมเดล เฟส 2″ ชื่อโครงการย่อย “โครงการรวบรวมและเพาะขยายพันธุ์เพื่อพัฒนากระบวนการผลิตพืชสมุนไพรเพื่อให้ได้ปริมาณสารสำคัญสูงตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี สำหรับพืชสมุนไพร (GAP for Medicinal plants) ” ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ชาวนาข่า อำเภอวาปีปทุม จังหวัดมหาสารคาม

วันพฤหัสบดี ที่ 22 สิงหาคม 2567 กองส่งเสริมการวิจัยและบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม โดย กลุ่มงานส่งเสริมการบริการวิชาการ ลงพื้นที่ติดตามและสังเกตการณ์การจัดกิจกรรมโครงการบริการวิชาการเพื่อสร้างนวัตกรรมและชุมชนต้นแบบสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 ภายใต้ชื่อชุดโครงการ “โครงการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานวัตถุดิบสมุนไพรเพื่อเพิ่มคุณค่าทางยาสูงและมูลค่าเชิงพาณิชย์ภายใต้โครงการจัมปาศรีโมเดล เฟส 2″ ชื่อโครงการย่อย “โครงการรวบรวมและเพาะขยายพันธุ์เพื่อพัฒนากระบวนการผลิตพืชสมุนไพรเพื่อให้ได้ปริมาณสารสำคัญสูงตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี สำหรับพืชสมุนไพร (GAP for Medicinal plants) ” ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ชาวนาข่า อำเภอวาปีปทุม จังหวัดมหาสารคาม โดย ผศ.ดร.ชฎาพร เสนาคุณ (สถาบันวิจัยวลัยรุกขเวช) หัวหน้าโครงการฯ และอาจารย์ผู้ร่วมโครงการฯ
จัดกิจกรรมถ่ายทอดการอบรมความรู้ ดังนี้
– อธิบายขั้นตอนการพัฒนากระบวนการผลิตสมุนไพรและยกระดับมาตรฐานวัตถุดิบสมุนไพร โดย ผศ.ดร.ชฎาพร เสนาคุณ และ ผศ.ดร.สมบัติ อัปมระกา และ ผศ.ดร.น้ำทิพย์ คำแร่
– บรรยายและฝึกปฏิบัติการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานวัตถุดิบสมุนไพรตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี สำหรับพืชสมุนไพร โดย ผศ.ดร.ชฎาพร เสนาคุณ และ ผศ.ดร.สมบัติ อัปมระกา
– บรรยายและฝึกปฏิบัติการมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ : การผลิต การแปรรูป การแสดงฉลาก และการจำหน่าย ผลิตผล โดย นายพิชิต ปะการะสังข์ ตำแหน่ง นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ
– การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และฉลาก เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ โดย นายอารยะ เสนาคุณ สำนักวิทยบริการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม
– สรุปกิจกรรม ประเมิน และปิดโครงการ
โดยมีกลุ่มเป้าหมาย ดังนี้
1.บ้านนาข่า ตำบลนาข่า อำเภอวาปีปทุม จังหวัดมหาสารคาม
2.เครือข่ายจัมปาศรีโมเดล (มหาสารคาม สุรินทร์ ศรีสะเกษ ขอนแก่น และชัยภูมิ)
ทั้งนี้โครงการฯ มีวัตถุประสงค์
1. เพื่อฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการและถ่ายทอดความรู้การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืชสมุนไพร (มกษ. 3502-2561) ให้กับวิสาหกิจชุมชนกลุ่มปลูกพืชสมุนไพรแปลงใหญ่ชาวนาข่าและเครือข่ายจัมปาศรีโมเดล
2. เพื่อรวบรวมเพาะขยายพันธุ์พืชสมุนไพรและพัฒนากระบวนการผลิตพืชเพื่อให้ได้ปริมาณสารสำคัญสูง
3. เพื่อให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนมีรายได้จากการขายวัตถุดิบพืชสมุนไพรที่มีคุณภาพ สะอาด และปลอดภัยต่อผู้บริโภค
.
รายละเอียดเพิ่มเติม https://www.facebook.com/share/p/kY5Y9YqQuwsrAPJr/
.
.
ที่มา : กองส่งเสริมการวิจัยและบริการวิชาการ
สถานที่ : กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ชาวนาข่า อำเภอวาปีปทุม จังหวัดมหาสารคาม
ภาพ : อมรรัตน์ เลขกลาง/โครงการจัมปาศรีโมเดล เฟส 2
ข่าว : อมรรัตน์ เลขกลาง