โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีอาหารต้นทุนต่ำในการเลี้ยงไก่ของชุมชน
วันอังคาร ที่ 25 เมษายน 2566 มหาวิทยาลัยมหาสารคาม โดย กองส่งเสริมการวิจัยและบริการวิชาการ ลงพื้นที่ติดตาม “โครงการบริการวิชาการแบบบูรณาการเพื่อสร้างนวัตกรรมและชุมชนต้นแบบสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน” มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ประจำปีงบประมาณ 2566
“โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีอาหารต้นทุนต่ำในการเลี้ยงไก่ของชุมชน” ภายใต้ “โครงการบริการวิชาการแบบบูรณาการเพื่อสร้างนวัตกรรมและชุมชนต้นแบบสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน”
ได้จัดกิจกรรม “การถ่ายทอดเทคโนโลยีอาหารต้นทุนต่ำในการเลี้ยงไก่ของชุมชน” โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ขนิษฐา เพ็งมีศรี พร้อมคณะ และทีมงานจากคณะสัตวแพทยศาสตร์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ และคณะมนุษศาสตร์ ณ ศูนย์เรียนรู้ชุมชนต้นแบบการ พัฒนาคุณภาพชีวิตตามหลักทฤษฎีใหม่ ประยุกต์สู่โคกหนองนาโมเดล CLM. โคกหนองนาบ้านเฮา บ้านเหล่าอีหมัน ตำบลหนองเม็ก อำเภอนาเชือก จังหวัดมหาสารคาม
โดยกิจกรรมเป็นการสาธิตการผสมอาหารไก่พื้นเมืองที่มีโภชนาการครบถ้วนในการเจริญเติบโตของไก่ แต่เดิมเกษตรกรต้องซื้ออาหารสำเร็จมาเลี้ยง ซึ่งมีราคาแพง เกษตรกรบางราย หันมาให้เพียงข้าวเปลือก ข้าวสาร เพื่อลดค่าใช้จ่าย ทำให้ไก่โตช้า กว่าจะได้น้ำหนักตามที่ตลาดต้องการให้ความรู้เรื่องการรักษาและป้องกันโรคของไก่พื้นเมืองมีผู้สนใจเข้าร่วมกิจกรรมเป็นจำนวนมาก
โดยมีรายละเอียดของกิจกรรมดังนี้
วันที่ 25 เมษายน 2566
ช่วงเช้า เวลา 09.00 น.
– พิธีเปิดกิจกรรม “การถ่ายทอดเทคโนโลยีอาหารต้นทุนต่ำในการเลี้ยงไก่ของชุมชน” ในเวลา 09.00 น.
– กล่าวรายงาน
โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ขนิษฐา เพ็งมีศรี คณะเทคโนโลยี (หัวหน้าโครงการ) เป็นผู้กล่าวรายงาน
– กล่าวเปิดกิจกรรม “การถ่ายทอดเทคโนโลยีอาหารต้นทุนต่ำในการเลี้ยงไก่ของชุมชน”
โดยมี นายกิจจา หมอกเจริญ นายอำเภอนาเชือก เป็นประธาน
– กล่าวการพัฒนาชุมชนในเข็มแข็งและยั่งยืน
โดยมี นายพงษ์ศักดิ์ คณะมะ พัฒนาการจังหวัดมหาสารคาม พัฒนากร เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดมหาสารคาม ภาคีเครือข่าย
– กล่าววัตถุประสงค์ ในการจัดกิจกรรม “การถ่ายทอดเทคโนโลยีอาหารต้นทุนต่ำในการเลี้ยงไก่ของชุมชน”
โดยมี อาจารย์ ดร.ฤทธิไกร ไชยงาม (ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายบริการวิชาการและการพัฒนาที่ยั่งยืน)
การอบรมและให้ความรู้
ความรู้เรื่องการรักษาและป้องกันโรคของไก่พื้นเมือง
โดยมี ผศ.นส.พ.ดร.ปองพล พงไธสงค์ (คณะสัตวแพทศาสตร์)
การสาธิตการผสมอาหารไก่พื้นเมืองที่มีโภชนาการครบถ้วนในการเจริญเติบโตของไก่ และการให้ความรู้รวมถึงสูตรในหารผสมอาหารไก่พื้นเมือง
ไก่เล็ก
โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ทรงศักดิ์ จำปาวะดี (คณะเทคโนโลยี)
พร้อมด้วยนิสิต สาขาสัตวศาสตร์ คณะเทคโนโลยี
ช่วงบ่าย เวลา 13.00 น.
การสาธิตการผสมอาหารไก่พื้นเมืองที่มีโภชนาการครบถ้วนในการเจริญเติบโตของไก่ และการให้ความรู้รวมถึงสูตรในหารผสมอาหารไก่พื้นเมือง
ไก่โต
โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ทรงศักดิ์ จำปาวะดี (คณะเทคโนโลยี)
พร้อมด้วยนิสิต สาขาสัตวศาสตร์ คณะเทคโนโลยี
กล่าวปิดกิจกรรมการถ่ายทอดเทคโนโลยี
โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ขนิษฐา เพ็งมีศรี คณะเทคโนโลยี (หัวหน้าโครงการ) พร้อมคณะ
โดย อาจารย์ ดร.ฤทธิไกร ไชยงาม (ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายบริการวิชาการและการพัฒนาที่ยั่งยืน)
ถ่ายภาพ และรับมอบอาหารไก่ พร้อมกับปิดกิจกรรม “การถ่ายทอดเทคโนโลยีอาหารต้นทุนต่ำในการเลี้ยงไก่ของชุมชน”
กิจกรรม : การถ่ายทอดเทคโนโลยีอาหารต้นทุนต่ำในการเลี้ยงไก่ของชุมชน
สถานที่ : ณ ศูนย์เรียนรู้ชุมชนต้นแบบการ พัฒนาคุณภาพชีวิตตามหลักทฤษฎีใหม่ ประยุกต์สู่โคกหนองนาโมเดล CLM. โคกหนองนาบ้านเฮา บ้านเหล่าอีหมัน ตำบลหนองเม็ก อำเภอนาเชือก จังหวัดมหาสารคาม
ข่าว : อมรรัตน์ เลขกลาง
ภาพ : อมรรัตน์ เลขกลาง
อินโฟกราฟฟิก : อมรรัตน์ เลขกลาง
กิจกรรม
ติดตามข้อมูลข่าวสาร กองส่งเสริมการวิจัยและบริการวิชาการ
Facebook : มมส มหาวิทยาลัยเป็นส่วนหนึ่งของชุมชน https://www.facebook.com/Service.MSUs/
Facebook : กองส่งเสริมการวิจัยและบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม https://www.facebook.com/NewResearch2020
Youtube : การพัฒนาที่ยั่งยืน_MSU https://www.youtube.com/channel/UClL7rCd80_CqHx65kXpHolg
Website : https://res.msu.ac.th/
โทร. 1758
