มมส ร่วมขับเคลื่อนเวที “สานพลังเครือข่ายสร้างเสริมสุขภาวะจังหวัดมหาสารคามสู่การมีอายุยืน” นำเสนอผลงาน “การยกระดับผักพื้นบ้าน” สู่สุขภาวะและเศรษฐกิจชุมชน

เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 31 กรกฎาคม 2568 กองส่งเสริมการวิจัยและบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ลงพื้นที่ติดตามและสังเกตการณ์โครงการ “การยกระดับผักพื้นบ้านเพื่อส่งเสริมคุณค่าและสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ” ภายใต้ชุดโครงการ “การพัฒนาพิพิธภัณฑ์ผักพื้นบ้านอีสาน เพื่อสร้างเสริมสุขภาพและส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน” ในงานเวที “สานพลังเครือข่ายสร้างเสริมสุขภาวะจังหวัดมหาสารคามสู่การมีอายุยืน” ซึ่งจัดขึ้น ณ โรงแรมตักสิลา อำเภอเมืองมหาสารคาม จังหวัดมหาสารคามโครงการดังกล่าวอยู่ภายใต้ “โครงการบริการวิชาการเพื่อสร้างนวัตกรรมและชุมชนต้นแบบสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยมี นายณรงค์ศักดิ์ ราวะรินทร์ จากสถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน มหาวิทยาลัยมหาสารคาม เป็นหัวหน้าโครงการ พร้อมด้วยทีมคณาจารย์ผู้ร่วมดำเนินงาน
จุดมุ่งหมายของการจัดงาน
-เพื่อออกแบบแนวทางขับเคลื่อนสุขภาวะจังหวัดมหาสารคาม
-เพื่อกำหนดแนวทางการจัดการปัจจัยเสี่ยงทางสุขภาพของประชาชน
-เพื่อจัดพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ระหว่างหน่วยงานท้องถิ่น หน่วยงานระดับจังหวัด และสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
ผู้เข้าร่วมกิจกรรม การจัดงานในครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมรวมทั้งสิ้น 457 คน ประกอบด้วย ตัวแทนจากองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น 40 แห่ง คณะทำงานอำเภอสุขภาวะ เครือข่ายสนับสนุนสุขภาวะจาก 3 เครือข่าย สถาบันการศึกษา อาทิ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม หน่วยงานภาครัฐในระดับจังหวัด คณะทำงานโครงการและหน่วยงานจาก สสส.
ไฮไลต์ภายในงาน มีการจัดแสดงบูธนิทรรศการหลากหลายเนื้อหา อาทิ
1. นิทรรศการลดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs)
-โรงเรียนเบาหวานวิทยา
-การจัดแสดงตำรับอาหารผักพื้นบ้าน
-การส่งเสริมการปลูกผักพื้นบ้านกว่า 160 ชนิด
-ตลาดนัดพืชผักพื้นบ้านและตลาดเขียว จำหน่ายพืชผักปลอดภัย
2. นิทรรศการส่งเสริมระบบอาหารเด็กปฐมวัย
-การจัดการอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
-หลักสูตร High Scope เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้เด็ก
-การฝึกทักษะด้านกิจกรรมสำหรับเด็กปฐมวัย
3. นิทรรศการ “สูงวัยอยู่ดี กินดี มีแฮง”
นำเสนอผลงานจากหลักสูตรการพัฒนาผู้ช่วยดูแลผู้สูงวัยที่มีภาวะพึ่งพิง โดยคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคามการเข้าร่วมในเวทีครั้งนี้ เป็นการแสดงถึงบทบาทเชิงรุกของมหาวิทยาลัยมหาสารคามในการสร้างความร่วมมือกับชุมชนและหน่วยงานต่าง ๆ เพื่อร่วมกันพัฒนาคุณภาพชีวิตประชาชนอย่างยั่งยืนผ่านองค์ความรู้ นวัตกรรม และการบริการวิชาการที่ตอบโจทย์ท้องถิ่นอย่างแท้จริง
.
รายละเอียดเพิ่มเติม https://www.facebook.com/share/p/1AwoPE1n6F/
.
ที่มา : กองส่งเสริมการวิจัยและบริการวิชาการ
โครงการ : โครงการ “การยกระดับผักพื้นบ้านเพื่อส่งเสริมคุณค่าและสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ” ภายใต้ชุดโครงการ “การพัฒนาพิพิธภัณฑ์ผักพื้นบ้านอีสาน เพื่อสร้างเสริมสุขภาพและส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน”
สถานที่ : โรงแรมตักสิลา อำเภอเมืองมหาสารคาม จังหวัดมหาสารคาม
ภาพ/ข่าว : อมรรัตน์ เลขกลาง