ลงพื้นที่ติดตามและสังเกตการณ์การจัดกิจกรรมโครงการบริการวิชาการเพื่อสร้างนวัตกรรมและชุมชนต้นแบบสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 ภายใต้ชื่อโครงการ “ โครงการศาสตร์แห่งการหมักจากวัฒนธรรมปลาร้าสู่เศรษฐกิจฐานรากเมืองมหาสารคาม” โดย ดร.อภิรดี จันทร์แสง (สถาบันวิจัยศิลปวัฒนธรรมอีสาน มหาวิทยาลัยมหาสารคาม)หัวหน้าโครงการฯ และอาจารย์ผู้ร่วมโครงการฯ จัดแสดงนิทรรศการ โครงการ ศาสตร์แห่งการหมัก “จากวัฒนธรรมปลาร้าสู่เศรษฐกิจฐานรากเมืองมหาสารคาม” ณ บริเวณลานที่ว่าการอำเภอเมือง จังหวัดมหาสารคาม

วันศุกร์ ที่ 2 สิงหาคม 2567 กองส่งเสริมการวิจัยและบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม โดย กลุ่มงานส่งเสริมการบริการวิชาการ ลงพื้นที่ติดตามและสังเกตการณ์การจัดกิจกรรมโครงการบริการวิชาการเพื่อสร้างนวัตกรรมและชุมชนต้นแบบสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 ภายใต้ชื่อโครงการ “ โครงการศาสตร์แห่งการหมักจากวัฒนธรรมปลาร้าสู่เศรษฐกิจฐานรากเมืองมหาสารคาม” โดย ดร.อภิรดี จันทร์แสง (สถาบันวิจัยศิลปวัฒนธรรมอีสาน มหาวิทยาลัยมหาสารคาม)หัวหน้าโครงการฯ และอาจารย์ผู้ร่วมโครงการฯ จัดแสดงนิทรรศการ โครงการ ศาสตร์แห่งการหมัก “จากวัฒนธรรมปลาร้าสู่เศรษฐกิจฐานรากเมืองมหาสารคาม” ในงาน มหกรรมอาหาร ร้อยแก่นสารสินธุ์ นอกจากนั้นภายในงานมีบูธอาหารพื้นถิ่นในกลุ่มจังหวัดร้อยแก่นสารสินธุ์ ให้นักท่องเที่ยวได้ชิมได้รู้จักแพร่หลายมากยิ่งขึ้น ซึ่งมีผู้ประกอบการร้านอาหาร สินค้าผลิตภัณฑ์โอทอป และกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ร่วมออกบูธจำหน่ายสินค้าและอาหาร จำนวนกว่า 120 บูธ
งานจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1-5 สิงหาคม 2567 ณ บริเวณลานที่ว่าการอำเภอเมือง จังหวัดมหาสารคาม

รายละเอียดเพิ่มเติม https://www.facebook.com/share/p/2HAEFkcy8YnTuCQn/
.
.
ที่มา : กองส่งเสริมการวิจัยและบริการวิชาการ
สถานที่ : บริเวณลานที่ว่าการอำเภอเมือง จังหวัดมหาสารคาม
ภาพ/ข่าว : อมรรัตน์ เลขกลาง